Как в Астрахани отметят День Рыбака

По традиции во второе воскресенье июля астраханцы отметят День рыбака. 

Главное мероприятие праздника в Астрахани пройдет на набережной Волги. У Петровского фонтана на главной сцене праздника выступят: Астраханский государственный ансамбль песни и танца, ансамбль астраханских гармонистов «Русский строй», ансамбль традиционной песни астраханских казаков, солисты Дирекции по культурно-массовым программам, а также творческие коллективы из Наримановского, Володарского, Икрянинского, Лиманского, Харабалинского, Приволжского, Красноярского районов.

Вдоль набережной Волги развернется «Город мастеров». Народные умельцы со всей области представят ярмарку-выставку народных ремесел, сувениров и изделий декоративно-прикладного искусства. Тут же будут проходить мастер-классы.

Кульминацией праздника станет проведение «Фестиваля ухи» с приготовлением по особенным рецептам каждого муниципального образования. В фестивале примут участие 11 районов области, каждый из них представит свой старинный, фирменный рецепт ухи. Об этом рассказали в пресс-службе областного минкульта. 

Варить уху на набережной будут в огромных котлах повара. Особое внимание астраханцев и гостей города привлечет «Уха из петуха» (когда варится сначала похлебка из петуха, а потом в бульон добавляют рыбу), а также знаменитая «Царская уха».