В Астрахани открылся ресторан "Вкусно и точка". Что говорят сотрудники и посетители и как изменилось меню 

Сегодня, 13 июля, в Астрахани открылся ресторан "Вкусно — и точка", бывший "Макдональдс". Первым из трёх астраханских точек стало заведение по улице Анри Барбюса, 21а. Корреспондент "КаспийИнфо" побывал на открытии, пообщался с голодными астраханцами и сам угостился.

"Вкусно — и точка" должен был открыться в 10.00, но открытие перенесли на 11.00. Голодные и терпеливые астраханцы стояли на жаре и ждали заветной минуты. Когда наш корреспондент вернулся к ресторану в 11.15, здесь уже были заняты абсолютно все столики. Принимали второй завтрак в основном молодые люди школьного и студенческого возраста. Пришли и семьи с дошкольниками. При этом очередей будто совсем и не было, гостей отпускали быстро, было видно, что сотрудники работают слаженно.

Всего во "Вкусно — и точка" в Астрахани трудятся 280 человек в трёх ресторанах. В заведение на Анри Барбюса в ближайшее время примут ещё 30-40 человек, их заявки уже обрабатывают. 

У нас сохранилась прежней заработная плата с учётом премий, которые сотрудники получали раньше. Премий как таковых больше не будет, но при этом зарплата не меняется. Часы работы те же, что были до ковидных ограничений. Сотрудники по всей России в настоящий момент проходят обучение и восстанавливают навыки, - рассказала "КаспийИнфо" Татьяна Гусева, консультант по производству ООО "Система ПБО" по Астрахани и Ростову.

Татьяна Гусева хвалит астраханскую администрацию ресторана за теплые и союзнические отношения, говорит, что чувствует, что бывшему "Макдональдсу" рады и жители города. В Астрахани в её ведомстве все три ресторана, в Ростове - шесть.

Всего в России уже открыто 200 ресторанов из 850. Другие два в Астрахани мы планируем открыть до конца сентября. Нам необходимо восстановить работу всех предприятий, а после уже думать о дальнейшем развитии, - говорит Татьяна Гусева.

Мы подходим к школьникам, которые уплетают угощение. Вчетвером они поели на 1065 рублей. Карим говорит, что разницы во вкусе не чувствует.

Всё вкусно, ничего не изменилось. Жалко, "Колы" нет, - говорит юноша.

"Кока-колы" действительно нет, но, возможно, она будет в будущем. Пока из напитков "Спрайт" (69-89 р.), "Фанта" (69-89 р.), соки яблочный и апельсиновый" (79-99 р.), чай "Липтон" (69-89 р.) и кофе Глясе (109 р.).

Из бургеров и стартеров — Гранд Де Люкс (189 р.), Двойной Гранд (245 р.), Гранд (164 р.), Чикен премьер (159 р.), Чикенбургер (59 р.), Двойной Чизбургер (135 р), Чизбургер (59 р.), Гамбургер (55 р.), Цезарь Ролл с беконом (199 р.), Цезарь Ролл (179 р.), Сырные палочки (99 р.), Креветки (209 р.), Куриные крылышки (от 135 р.), наггетсы (от 59р). Картофель по-деревенски ( 89 и 109 рублей), соус — 40 р. 

Из десертов — пирожки с вишней (59 р.) и черной смородиной (69 р.), вафельный рожок (39 р.), яблочное пюре (65 р.), мороженое карамельное, шоколадное и клубничное (84 р.) и молочные коктейли — шоколадный, ванильный, клубничный (74-155 р.).

А теперь о грустном. В меню нет "БигМака", "БигТейсти", мороженого "Макфлури", картошки фри и детского обеда "Хэппи мил".

Очень грустно, что нет БигМака. Но я очень ждала открытия, очень, - говорит Аня, которая пойдёт в этом году в 4 класс.

Родители Ани, Григорий и Татьяна, пришли во "Вкусно — и точка" из-за дочки. Они ждут свой заказ за 1048 рублей и с некоторым удивлением глядят на возбужденную молодежь.

Меня привела дочь-студентка. Пришли посмотреть, попробовать. В любом случае я рад, что работа будет у людей, - говорит астраханец Алексей.

Не поспоришь, в целом во "Вкусно — и точка" трудятся 62 000 человек в 62 регионах России.

Корреспондент "КаспийИнфо" попробовал в ресторане самые популярные позиции — это "Гранд де Люкс" за отсутствием "БигМака", картофель по-деревенски за отсутствием картошки-фри и "Спрайт" за отсутствием "Колы".

"Гранд де Люкс" выглядит почти как "БигМак", только с одной большой котлетой и другим соусом. Бургер вкусный. Картошка по-деревенски тоже вполне ничего. Сырный соус и "Спрайт" не поменялись. Заметно, что соли в еде стало меньше. Кажется, и приправ стало тоже заметно меньше. Но это, пожалуй, даже очень хорошо. Не хочется, послушав возбужденные вкусовые рецепторы, съесть ещё один бургер. 

Уходя, мы перекидываемся парой слов с очень вежливым молодым сотрудником ресторана Ильей. Он говорит нам, что очень рад возвращению на работу.

Я очень люблю свою работу, правда! Работаю больше года. Нам утвердили зарплату на ближайшие два года. Она не изменилась. Жду перерыв, чтобы пообедать, - говорит радостный Илья.

Мы в ответ желаем Илье хорошего дня и удаляемся в жару. На улице астраханцы обнимают оранжевого слона, машут девушке на ходулях и спешат в обновленный ресторан.