Хватит ли астраханцам картошки на зиму 

Уборочная кампания в Астраханской области почти завершилась. Фермеры собирают последние гектары картофеля, риса, лука, капусты. Всего на сегодняшний день убрано почти 2 млн тонн растениеводческой продукции. Астраханские аграрии планируют довести количество урожая до 2,12 млн тонн – рекордные объёмы и рост по сравнению с прошлым годом на 5%. Об этом рассказал глава региона Игорь Бабушкин. 

"И это в условиях санкций. Наши сельхозпроизводители справились, молодцы!", - отметил губернатор. 

Полным ходом идёт заготовка продукции на зиму. В хранилища заложены 92 тысячи тонн картофеля, 85 тысяч тонн лука. Это позволит полностью обеспечить астраханцев местными картошкой и луком на зиму, отметил Бабушкин. 

"Мы не только выращиваем, но и перерабатываем. Причем снова с ростом. В 2022 году сделали 423 тысячи тонн овощных консервов. В регионе изготавливают уникальные продукты. Например, сушеные и вяленые овощи в масляной заливке производства ООО «Здоровая еда» пока выпускают только у нас и больше нигде в России. Результаты сельскохозяйственного сезона отличные. Следующий обещает быть ещё более эффективным", - сказал губернатор Астраханской области.