Чем опасно эскимо
Мороженое по праву считается одним из самых любимых десертов, который прекрасно помогает перенести тяготы летнего зноя. Однако насколько оно полезно?
При употреблении мороженого помните, что оно имеет вредные свойства, есть его нужно в меру. Для здоровых людей употребление 1-2 порций 2-3 раза в неделю безопасно и полезно, а при некоторых заболеваниях лучше отказаться от этого десерта. И вот почему.
Высокая калорийность – много калорий содержат не только пломбир и эскимо, но и молочные сорта с фруктовыми наполнителями, шоколадной глазурью, карамелью, сгущенным молоком, орехами.
Мороженое содержит много сахара – его не рекомендуется есть больным сахарным диабетом, оно может вызывать расстройство пищеварения у людей, страдающих колитом, заболеваниями ЖКТ. Значительное содержание жира увеличивает нагрузку на печень.
Сосудосуживающие свойства могут вызвать головные боли у людей со слабыми сосудами и опасные для жизни осложнения при тяжелых поражениях сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, предынфарктное состояние).
Частое употребление сладкого увеличивает риск развития кариеса. Холодный десерт плохо влияет на зубную эмаль. Она разрушается при перепаде температур. Особенно опасно есть холодное мороженое с горячим кофе или чаем.
Опасны пломбир или эскимо и для людей, у которых диагностирована непереносимость лактозы. Но они могут охладить организм в жару фруктовым льдом.
Сомнительное удовольствие
Чтобы снизить себестоимость, некоторые производители заменяют коровье молоко полностью или частично пальмовым маслом. Оно относится к канцерогенным веществам, вызывает нарушения в работе печени и желудка, плохо выводится из организма. Для улучшения вкуса, увеличения срока хранения в мороженое добавляются различные консерваторы, ароматизаторы, стабилизаторы, загустители и другие добавки, часть из которых вредна для организма. Нужно внимательно изучать состав на упаковке. Не покупайте продукты, безопасность которых вызывает сомнение: с длительным сроком хранения, неестественного яркого цвета или с сильным химическим ароматом. Проверьте, не содержит ли эскимо ингредиенты, которые могут вызывать аллергические реакции.