Тогда и сейчас. Как подорожал новогодний стол за 10 лет
В этом году у нас юбилейный, десятый подсчет стоимости новогоднего стола. Для сравнения мы ежегодно берем одни и те же блюда. Мы понимаем, что некоторые готовят что-то другое. Но какое бы мы ни составляли меню, разница в ценах всё равно имеется, и, увы, каждый раз она не в нашу пользу. Итак, традиционный индекс новогоднего стола. Поехали!
Горячее
Пюре с курочкой. Если картошка нас не огорчает в цене, то курица очень даже расстроила. Курица (фермерская) в прошлом году вытянула на 490 рублей, а в этом - уже на 600 рублей. Молоко купили по 90 рублей (было 80).
Плов из говядины тоже подорожал. Мясо взяли 2 кг на оптовке по 380 рублей (в прошлом году 330 руб./кг), рис купили по 100 руб./кг. Масло подсолнечное уже четвертый год подряд по 130 руб./л.
Посчитали. В прошлом году горячее блюдо нам обошлось в 1620 рублей. В этом же году ушло 1780 рублей, что на 160 рублей дороже прошлогодних показателей.
Салаты
С такими ценами на яйца скоро банальное оливье станет деликатесом. Но не будем отходить от традиции, делаем оливье и салат селедка под шубой.
Итак, по нашим подсчетам, оливье в этом году будет стоить 630 рублей (550 было), а селедка под шубой вытянула на 500 рублей (400). Итого, салаты в этом году обходятся нашему карману в 1130 рублей. В прошлом году они вытягивали на 950 рублей.
Напитки
В этой группе подорожание тоже есть, но незначительное. Берем напитки (для взрослых и детей) недорогие, но не самые дешевые. Получилось у нас на 1410 рублей, что на 60 рублей дороже прошлогодних показателей.
Холодец
В этом году и мясо, и ножки стали дороже. Ножки купили по 200 руб./кг. Мясо по 380 руб./кг. Итого холодец вышел на 1200 рублей (год назад 1000).
И бананы, и апельсины, и мандарины - всё в этом году дороже, чем в прошлом. Набираем фрукты. Вынимаем из кошельков на них 500 руб. (300 в прошлом году).
Посчитаем?
Итак, время считать расходы. В этом году на праздничный стол мы тратим 6020 рублей. Для сравнения: в прошлом году стол вытянул на 5220 рублей. Как с куста потратили лишние 800 рублей.
Ну и еще немного сравнений. В позапрошлом году стол выходил у нас на 4940 рублей. А, например, праздничное застолье в 2014 году обходилось нашему карману всего в 2946 рублей. Вот такие они, цифры.
С наступающим!
На новогодний стол 2024 года категорически нельзя ставить это блюдо.