Как понять, каких витаминов вам не хватает

Человеческий организм нуждается в витаминах круглый год, а зимой - особенно остро. Специалисты Роспотребнадзора рассказали, каких витаминов нам не хватает зимой и с помощью каких продуктов их можно восполнить. 

Витаминный голод

Еще только первый месяц зимы, а мы уже начали замечать, что по утрам тяжелее просыпаться, а вечером - засыпать. Стали вялыми и немного нервными. Всё это, по мнению эндокринологов, симптомы недостатка витаминов. Потому что если баланс не соблюдается, то замедляется метаболизм, не хватает энергии, нервная и эндокринная системы работают с перегрузкой, быстрее разрушаются клетки, а новые образуются медленно. Наиболее важными витаминами зимой являются  А, Е, С, Р и витамины группы В.

Как восполнить недостаток 

Чтобы пополнить витамин С зимой, специалисты советуют есть квашеную капусту, брокколи, цитрусовые. Также самое время достать из морозилки замороженные ягоды - черную смородину, клюкву, клубнику. Если вы их не заготовили, то ягоды можно приобрести в любом супермаркете порционными пакетами или на развес.  Также полезен зимой чай с шиповником, облепихой, калиной. 
Для пополнения витамина Е в зимний рацион советуют добавить говяжью печень, нежирное мясо, яйца, растительное масло. Витамин А помогут восполнить такие продукты, как морковь, чеснок, яйца, рыба, сливочное масло и молочные продукты. 
Для того чтобы наша нервная система зимой была в порядке, пополняем витамин группы В. В этом помогут гречка, рис, горох, яйца, кисломолочные продукты, субпродукты, скумбрия, сардина, орехи и свекла. 
Витамин Р регулирует наше давление, обладает противовоспалительными и желчегонными свойствами, предупреждает появление синяков после зимних падений. Снимает отеки. А также борется с аллергией, поддерживает работу щитовидки. Он содержится только в продуктах растительного происхождения. Чтобы его восполнить зимой, диетологи считают полезным есть листовой салат, ягоды, гречку, пить зеленый чай.

Присмотритесь к себе

Нехватка витамина А в организме сопровождается сухостью кожи, ломкостью волос, появлением поперечных полосок на ногтях, снижением зрения в темноте, гастритом, диареей, а у детей - замедлением физического и интеллектуального развития. 
Недостаток витамина Е покажет повышенная проницаемость и ломкость капилляров, когда даже при легких ушибах появляются и долго не проходят синяки, мышечная слабость, бледность. 
Нехватка витамина С проявит себя общей слабостью, быстрой утомляемостью, частыми простудами, кровоточивостью десен и долгим заживлением ран и порезов. 
При нехватке витамина Р  на теле легко появляются синяки, кровоточат десна, появляется сонливость и вялость, боли в ногах и плечах.
При нехватке витаминов группы В сохнут и трескаются губы, волосы и ногти становятся ломкими, слезятся глаза. Человек становится раздражительным, страдает от бессонницы.