Подозрительный ставропольский кефир обнаружили в Астрахани

Ставропольский кефир из сырья неизвестного происхождения попал в Астрахань.

В апреле этого года в Ставропольском крае Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило выпуск молочной продукции из сырья неизвестного происхождения благодаря анализу системы «Меркурий».

Предприниматель оформил 194 кг кефира 2,5% и 1,2 кг крестьянского масла. Для производства всего объема продукции предприниматель использовал 139 кг коровьего молока. Расхождение в 56,2 кг между используемым сырьем и объемом на выходе может говорить о вводе в оборот продукции неизвестного происхождения. 

Подозрительные кефир и масло направили в Астрахань, но их вовремя обнаружили, сообщает пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального Управления Россельхознадзора. Управление Россельхознадзора  объявило предостережение предпринимателю о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.