Экзотические лохматые болотные животные-исполины сильно расплодились в Астраханской области

Число болотных буйволов в Астраханской области растет прямо на глазах. Об этом рассказал астраханский писатель-натуралист Владимир Паньков. Это очень крупное и мощное животное, об успешном существовании которого в наших краях знают далеко не все. Даже автор этих строк изначально подумал, что формулировка «болотный буйвол» — это одно из народных прозвищ каких-то представителей местной фауны. Между тем этих животных в наших краях успешно разводят уже не первый год. 

Вот что нам рассказал писатель-натуралист Владимир Паньков:

«В Астраханской области уже лет пять я встречаю довольно странных домашних животных – индийских, или болотных буйволов (есть у них и другие названия – черные, азиатские и др.). Казалось бы, где Индия и где Россия, но считается, что это парнокопытное млекопитающее изначально водилось именно в этой стране и там же было одомашнено. Дикие буйволы, они гораздо крупнее, чем их одомашненные сородичи, стали очень редкими в природе. Зато в качестве домашних животных буйволы получили распространение по всему миру, и их стали разводить и у нас», — говорит он.

Паньков отмечает, что мясо буйвола очень жесткое, и его практически не едят. Зато молоко намного более жирное, чем у коровы. Из него делают сыры – например, знаменитую моцареллу традиционно делали именно из молока буйволиц.

«В нашем регионе черные буйволы чувствуют себя отлично, и их численность постепенно увеличивается. Они обычно гуляют на вольном выпасе, сами находят себе корм – причем способны питаться стеблями и корнями тростника, рогоза и других болотных растений. Относительно теплую и короткую астраханскую зиму переносят хорошо. Внешне выглядят очень спокойными и медлительными, но в то же время мощными и выносливыми», — говорит натуралист.