В стране снова проблема с яйцами

Рентабельность производства куриных яиц в России значительно снизилась за год из-за перепроизводства и снижения цен. В некоторых случаях производители вынуждены продавать свою продукцию ниже себестоимости, что ставит под угрозу дальнейшее существование их предприятий, пишут центральные СМИ.

За период с января по сентябрь текущего года рентабельность производства яиц снизилась до 5,5%. В прошлом году на рынке наблюдалась обратная ситуация: цены на яйца выросли почти на 45%.

С января по сентябрь текущего года продажи куриных яиц увеличились на 10% в количественном выражении по сравнению с прошлым годом. Однако в денежном эквиваленте наблюдается снижение на 13%. Все эти данные приводит bfm.ru со ссылками на «Ъ» и NTech.

Издание со ссылкой на экспертов пишет, что средние цены на десяток яиц в России составляют 93 рубля, что на 18% ниже уровня прошлого года. Производство яиц за девять месяцев выросло, но спрос не соответствует объемам производства. Птицеводческие компании страдают от убытков в сезон активного производства и вынуждены продавать яйца по цене ниже себестоимости.

Рентабельность птицефабрик в России низкая, пишет издание. За исключением Сибири, где спрос на яйца превышает предложение, и Урала, где был птичий грипп. В остальных регионах предложение превышает спрос, и производители ищут новые рынки сбыта, но безуспешно, включая Москву, говорят эксперты.

Айк Балаян, владелец компании по оптовой торговле яйцами, отмечает, что в последние годы на московский рынок пришли новые птицефабрики. Однако в Москве уже много яиц, и спрос на продукцию снизился. Плюс подорожание кормов и зерна. Эксперт считает, что все сложившиеся факторы могут даже привести к закрытию некоторых фабрик.

Птицеводам удаётся повысить рентабельность благодаря долгосрочным договорам с торговыми сетями на основе средневзвешенной цены. Однако не все хозяйства могут заключить такие соглашения, пишет издание. 

Кстати, как сообщалось ранее Интерфаксом, например, птицефабрики Астраханской области в январе-сентябре 2025 года увеличили производство яиц в 1,9 раза по сравнению с аналогичным периодом 2024 года - до 313,6 млн штук.  Годовая потребность населения Астраханской области в яйцах составляет около 247 млн штук.