Хлеб дорожает 

В начале марта производители хлеба в Астраханской области снова повысили цены, сообщает  Астраханский союз промышленников и предпринимателей. Это не только астраханская, но общероссийская тенденция. 

С начала года стоимость булочных изделий в области прибавила от 4 до 10 рублей в зависимости от вида продукции, сообщают представители отрасли. По состоянию на 1 марта средняя цена буханки весом 0,5 кг уже составляла 60 рублей, но с тех пор ценник продолжил движение вверх.

В России по итогам 2025 года ржаной хлеб подорожал на 13,4%, а пшеничный — на 11,2%. В начале 2026 года ржаной хлеб подорожал на 1%, а пшеничный — на 1,6%.

Аналитики прогнозируют дальнейшее повышение цен в пределах 5–6% при благоприятном урожае.