Почему астраханская чёрная икра не пошла впрок Филиппу Киркорову
Аллергия на черную икру настигла народного любимца в Астраханской области, где Филипп Киркоров дал большой сольный концерт.
Опасно вкусно
За день до прибытия в Астрахань Филипп Киркоров поделился видеозаписью из московского аэропорта. Он сообщил, что едет в наш город всего на один день. Планирует немного отдохнуть, привезти с собой воблу и икру. 9 апреля Филипп Киркоров посетил Астрахань с большим сольным концертом. После представления ему удалось отведать местной черной икры. Однако, вкусив дорогостоящий деликатес и проснувшись на следующий день (в это время он уже вернулся в Москву), поп-король едва узнал себя в зеркале. По словам звезды, у него началась жуткая аллергия, от которой пришлось спасаться импортными антигистаминными препаратами. Спустя несколько дней после инцидента Киркоров заявил на одном из светских мероприятий журналистам, что последствия аллергии всё еще заметны – кожу приходится тщательно маскировать плотным тональным кремом. Сам Киркоров не уверен, что аллергия возникла от икры осетровых. В своем блоге он предположил, что это может быть и реакция на цветущие растения.
Сейчас налью себе пива!
Филипп Киркоров не забыл про презенты друзьям и привез из нашего города в подарок воблу культурологу Виктории Шеляговой. Дама, получив, кстати, запрещенную в прошлом и этом году к вылову воблу из Каспийской столицы (скорее всего, это вобла, завезенная к нам из Казахстана, где ее ловить можно – ред.), настолько обрадовалась, что записала видео с благодарностью народному артисту России. Она горячо поблагодарила Киркорова за астраханский презент и сказала, что сейчас нальет себе пива и закусит астраханской воблой.
Всё дело в добавках?
По словам медиков, аллергия на рыбу – одна из самых распространенных. Но вот аллергия на черную и красную икру встречается не так часто, как на рыбу. Причем человек может испытать анафилактический шок после употребления рыбы,но совершенно отлично себя чувствовать, съев черную икру. Так почему возникает аллергия на черную икру? Об этом корреспонденту КаспийИнфо рассказала врач-аллерголог Ирина Смирнова.
"Причин, по которым может развиться аллергия на икру, несколько. Аллергическая реакция может возникать из-за различных добавок, которые применяют производители в процессе ее приготовления. К таким добавкам относятся, например, сорбиновая кислота и другие консерванты. Кроме того икра – это высокобелковый продукт. «Белок в организме должен быть расщеплен на аминокислоты для усвоения. Если этот процесс нарушен из-за проблем с желудочно-кишечным трактом, может развиться пищевая аллергия, так как организм воспринимает белок как чужеродный элемент. Еще одной причиной аллергии на икру являются токсины, которые могут образовываться в результате ее порчи из-за неправильного хранения, транспортировки или поражения микроорганизмами", – отметила аллерголог.