Можно ли не выкапывать картошку и морковь, чтобы всю зиму были овощи с грядки

Когда я писала про черную редьку, то советовала оставлять корнеплоды на грядке. Я накрываю ее в конце ноября толстым слоем травы, зимой по мере надобности открываю и откапываю, сколько надо.

В таком виде корнеплоды до самой весны сохраняются очень хорошо, они сочные и вкусные в салате. И после этого мне поступил вопрос: «Можно ли точно так же оставлять на грядке позднюю картошку?». Я проводила эксперимент, оставляла в грядках, под слоем сухой травы картошку, морковь и свеклу. Зимой на борщ я мечтала их понемногу откапывать.

И вот что получилось. Свеклу и картошку уже к концу декабря начисто обглодали медведка, дождевые черви и прочие земляные жители. Морковь повредили частично, чем-то она им не понравилась, а вот черную редьку не тронули, именно поэтому я ее и советую оставлять в грядке, укрывать и выкапывать по мере надобности.