kaspyinfo.ru

астраханский новостной портал

Названа самая полезная рыба. В Астраханской области она тоже водится

Новости

Самой полезной считается рыба, обитающая в холодных северных морях и водоемах. Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин рассказал, что это сельдь, треска, камбала, минтай и пикша.

В северной рыбе много жира, содержащего большое количество омега-3. «Непредельные кислоты (омега-3), во-первых, незаменимы, без них организму тяжело сохранять физиологический тонус. Во-вторых, эти кислоты являются своеобразным очистителем организма, поскольку связывают все вредные радикалы», — объясняет Фомин.

Хотя диетологи и считают морскую рыбу самой полезной, многие все же любят больше пресноводную. Такую как вобла, судак, лещ, карп и сазан. Это связано с доступностью такой рыбы во многих регионах. Пресноводной рыбы много в Астраханской и Ростовской областях и части Сибири. Морскую рыбу в основном вылавливают в Мурманске, Владивостоке, Хабаровске, там же она и пользуется наибольшей популярностью. Однако и в центральной части России 90% от продаж приходится именно на морскую рыбу.

Александр Фомин в интервью радио Sputnik порекомендовал соотечественникам следить за происхождением рыбы и экологичностью района.

Обсуждение

  • Vlad:

    Самой полезной в Астрахани нет.
    Если внимательно читать того самого Фомина
    Не надо брехать Именно так и рождаются слухи. Называется это — слышал звон….
    Лишь бы что написать, вернее переписать, исказив и придумал свой заголовок.
    Именно так поступил автор статьи.
    Это я читал ещё два дня назад.
    Вам же. больше не о чем писать как только перед рать инфу у других.
    Наивно считать что люди не читают другие источники.

    • Имя:

      Тебе ж сказали, что самая полезная сельдь. А она у нас есть. Каспийская селедка. Все ее весной ловят. Тебе лишь бы охинею написать!