Сколько можно хранить вареные яйца в холодильнике и на столе 

Варёные яйца — популярный и полезный продукт, который часто используется в приготовлении различных блюд. Особенно много вареных яиц может остаться после Пасхи. Однако для сохранения их качества важно соблюдать правила хранения.

Роскачество рассказало, как правильно хранить вареные яйца. При комнатной температуре варёные яйца можно хранить без холодильника 12 часов при температуре выше 20 градусов и 1-2 дня при температуре ниже 20 градусов. 

В холодильнике варёные яйца могут храниться одну-две недели. Но только в том случае, если яйцо без трещин. С трещинками в холодильнике вареное яйцо может пролежать до пяти дней включительно. 

Если вы хотите продлить срок хранения варёных яиц, можно рассмотреть возможность их заморозки. Однако стоит учесть, что после разморозки текстура желтка может измениться, и яйцо может стать менее вкусным. Поэтому такой способ хранения подходит не всегда.

Помните, что соблюдение правил хранения поможет вам избежать пищевых отравлений и сохранить здоровье.