Многие совершают эту ошибку при поливе деревьев в жару

Поливать деревья и кустарники нужно утром или вечером, когда температура воздуха ниже, тогда вода лучше будет впитываться и не слишком быстро испаряться. 

Полив должен быть глубоким, чтобы почва промочилась на глубину, где находятся активные корни (у плодовых деревьев на 50-70 см). Это поможет развитию крепкой корневой системы и улучшит устойчивость растений к заболеваниям.

Многие  совершают ошибку, поливая растения часто, но понемногу. Такой полив не принесет большой пользы, так как влага не доходит до корней садовых культур, а остается в верхних слоях почвы. 

Я использую поверхностный полив, вода поступает в приствольные круги (чашу). Напор делаю минимальным, чтобы земля хорошо пропиталась. Конечно, в идеале «чаши» для плодовых должны быть с диаметр кроны, у меня нет возможности сделать для своих деревьев такие, поэтому поливаю приствольный круг дважды. Можно поливать деревья и в борозды. Такой способ подходит для ровного участка (сада), на котором все деревья растут рядом. Для этого делают борозды шириной до 30 см от дерева к дереву. 
Конечно, есть и современный способ полива, это капельный. Он сбережет и ваши силы, и ваше время. Есть упрощенные варианты и усовершенствованные. 

Упрощенный вариант можно сделать следующим образом: поставить бак на улице, от него протянуть капельные трубки и включить полив. Вода по капельницам будет поступать прямо к прикустовой или приствольной зоне растений, постепенно  увлажняя их. А есть капельный полив с установкой таймеров, датчиков, реагирующих на освещенность, температуру и влажность воздуха и почвы. Для меня такой полив пока остается мечтой.

О нормах полива мы писали ранее.