Что нужно обязательно сделать в августе в саду и огороде 

Не успели оглянуться, а на календаре уже август - последний летний месяц. Очередной сезон постепенно идет к завершению, но это не значит, что у садоводов и огородников дел на участках поубавилось. Всё даже наоборот: к обычным хлопотам, таким как полив, подкормка, прополка, прибавились сбор урожая и новые посадки. Нужно столько всего успеть сделать.

Что можно посеять?
Когда одни дачники и огородники собирают урожаи томатов, огурцов, кабачков и разных фруктов и ягод, другие еще и спешат на освободившихся грядках посеять что-то новое. Главное, знать, что посеять и когда. Это должны быть быстрорастущие культуры.
Такой культурой является редис, но сейчас лучше выбрать зимний сорт, например, дайкон (белый редис). Этот сорт прорастает примерно за 4-5 дней, но требует чуть больше места (между растениями должно быть около 5 см). Также можно посеять листовую зелень: рукколу, горчицу, салаты. Август – хороший месяц для этих культур: уже не жарко (хотя, по прогнозам синоптиков, это еще спорный вопрос) и они не стремятся уйти в стрелку.
До середины августа можно посеять двулетние и многолетние цветы, например, виолу для раннего весеннего цветения, также маргаритки, гвоздики, дельфиниумы и другие цветущие растения.

Наводим порядок
Все испорченные и опавшие фрукты и ягоды нужно постоянно собирать, чтобы предупредить распространение вредителей и заболеваний (оставил плод гнить на грядке – значит привлек к себе всевозможных «нежелательных гостей»).
Сейчас нужно привести в порядок ягодные кустарники, например, кусты смородины и крыжовника. Урожай чаще всего в начале августа весь собран, поэтому после сбора  нужно готовить растения к зиме. Для этого необходимо обрезать все больные побеги, удалить сорняки, а осенью можно опрыскать их 1% раствором бордоской жидкости. Также навести порядок в малиннике, а именно – обрезать отплодоносившие побеги и ненужную поросль на уровень земли, не оставляя пеньков. А вот ремонтантную малину трогать не нужно, максимум, что можно сейчас сделать - это подкормить фосфорно-калийными удобрениями, чтобы ягоды были слаще и крупнее. Такую же подкормку можно сейчас давать и винограду, тогда ягоды будут вкуснее, быстрее нальются и созреют.

Обрезка и обработка
В августе нужно провести санитарную обрезку отплодоносивших деревьев, тех, которые дали очень много волчков (быстрорастущие вертикальные ветви, которые не плодоносят, а только забирают питательные вещества у дерева). Например, ранних сортов яблони, черешни, вишни и других. Сейчас необходимо удалить только больные, поломанные или неправильно растущие веточки. Масштабно обрезать в августе деревья не рекомендуется, так как дни еще теплые и растения попытаются дать новые побеги. 
В августе нужно провести обработку роз от тли. Хоть лето и близится к концу, но их главный враг - тля - постоянно есть на них. Для обработки кустов от вредителей и  болезней лучше сейчас использовать биопрепараты (лучше не использовать химию, потому как розы в это время цветут). Например, можно обработать препаратом «Фитоверм» и похожими по составу, а из фунгицидов применить для опрыскивания «Хом», «Хорус», «Скор» и другие.
И, конечно же, в августе продолжаем сбор урожая с дальнейшей его обработкой – соление, маринование, сушка, замораживание и т.д. Но об этом в следующем номере нашей газеты.