Цена будет расти: говядина может стать недоступной для большинства россиян

Сейчас 1 кг говядины стоит в 3,6 раза дороже курицы. Однако в ближайшем будущем возможет рост цен на мясо крупного рогатого скота более чем на треть. Этому может поспособствовать отмена тарифных квот на импортную говядину с января 2022 года в России.

В 2020 году цены на говядину установили новый рекорд, рассказали РБК в Национальном союзе мясопереработчиков. Сообщается, что производственные цены на мясо крупного рогатого скота за девять месяцев этого года выросли на 17,5%. Текущее подорожание производители связывают с падением курса рубля, поскольку свое производство в России растет медленно, и мясо приходится завозить.

Тарифные квоты на мясо крупного рогатого скота были введены в 2003 году, что позволяло завезти установленный объем мяса по льготной ставке. И при их отмене, цена может ощутимо вырасти.

По мнению специалистов, при дальнейшем повышении цены, говядина станет недоступной для большинства россиян. Цены взлетят не только на само мясо, подорожание коснется и более широкого ассортимента мясной продукции. Возможен рост цен на детское питание, социальное питание в дошкольных учреждениях, полуфабрикаты, колбасы и т. д.