Астраханская область была представлена на гастрономическом фестивале «Новогодняя кухня России» в минувшие выходные в Калуге.
В мероприятии приняли участие представители гастрономической и туристической отраслей из 14 регионов страны. Астраханская область была награждена дипломом «За комплексное межведомственное взаимодействие в развитии гастрономического туризма» и сертификатом на съёмку ролика от Ростуризма.
20 декабря состоялась установочная сессия «Кухня без границ», в которой приняли участие ведущие эксперты в области туризма и региональной гастрономии. В рамках сессии были подняты такие вопросы, как разработка и реализация концепции поддержки гастрономического туризма в России со стороны Ростуризма на 2021-2025 годы, популяризация гастрономического туризма внутри страны и на международной арене, проведение тематических фестивалей. Также состоялась презентация серии региональных проектов гастрономических туров.
Цель проекта заключается в разработке стратегии по формированию культуры гастрономического туризма в России и программы мероприятий по популяризации многообразия гастрономических традиций регионов.
