С картошкой беда? Астраханцы начали закупать её впрок
"Скоро еще дороже будет"
В этом году некоторые местные фермеры и продавцы предупреждают: уже сейчас нужно думать над закупкой картофеля впрок. Овощей в этом году будет мало и они будут дорогими.
На 1 августа объемы сбора картофеля и овощей по сравнению с аналогичным периодом прошлого года упали практически в два раза (это промежуточные результаты, которые еще могут измениться). Впрочем, такой итог не удивителен. Многим сельхозпроизводителям из-за нехватки рабочих рук пришлось сократить посевные площади. А кто-то и вовсе частично отказался от бизнеса.
«Я выращиваю картофель уже семь лет. В прошлом году достроил собственное овощехранилище, так как планировал на 40 га увеличить площадь полей. Но, подумав, понял, что не потяну — некому работать. Приезжих нет, а местные не хотят. Поэтому пока будет мое овощехранилище пустовать. Может, ситуация с трудовыми мигрантами как-то изменится в следующем году», - рассказывает енотаевский фермер Виктор Большов.
Действительно, с гастарбайтерами беда. В этом году, по оценкам областного министерства сельского хозяйства, регион недосчитался 11 тысяч трудовых мигрантов. Фермеры признаются в один голос, что заменить трудящихся из Узбекистана (а именно оттуда преимущественно в наш регион прибывают трудовые мигранты) местными рабочими невозможно.
«Запасайтесь картошкой на зиму, скоро еще дороже будет», - говорит торговка картофелем на ярмарке у Центрального стадиона. 18 сентября здесь стартовал сезон ежегодных ярмарок, на которых местные сельхозпроизводители предлагают свою продукцию.
«Подобные ярмарки будут проводиться еженедельно до середины ноября», - говорят в минсельхозе области. Действительно, выбор здесь есть. Картошка из Енотаевского, Лиманского, Харабалинского, Ахтубинского, Приволжского районов. Правда цена за килограмм у всех одна — 45 рублей.
«Цена кусается. Пыталась торговаться — куда там! Ни рубля не уступает никто. При этом на Больших Исадах можно и по 40 рублей купить картофель хороший, а по 30-35 помельче, но тоже ничего. В торговых сетях по 33 рубля килограмм сейчас», - рассказывает Тамара Белякова, пенсионерка, которая согласилась побеседовать с нами на ярмарке.
У аграриев на это есть свое оправдание: слишком много затрат в этом году потребовал урожай, вот и приходится задирать цену, чтобы окупить расходы. Основная часть затрат приходится на топливо, на котором работает сельхозтехника, а оно в этом году стремительно выросло в цене. Опять же рабочих рук было мало, пришлось платить вместо 1200 по 1500-2000 рублей рабочим в день.
В общем, можно понять и аграриев, и потребителей. Последних пугают тем, что, например, картошки в этом году будет значительно меньше, чем в прошлом. Поэтому надо запасаться впрок. А кому не хватит — покупайте в торговых сетях корнеплод из Египта или Пакистана. О ее полезных свойствах мы умолчим, а вот цена картофельного импорта доходит и до 60-68 рублей за один килограмм.