Не для детей. Что скрывает мармелад, который часто встречается на полках магазинов
Роскачество проверило популярную сладость - мармелад и выяснило, как много в нем сахара, и есть ли хоть немного витаминов. Результаты не самые утешительные.
Роскачество проверило 30 образцов: 19 товаров - из России, четыре привезены из Турции, по два из Германии и Китая и по одному – из Испании, Аргентины.
Для закупки выбрали самые популярные образцы мармелада с фруктовыми вкусами. Согласно исследованию Центра изучения потребительского поведения Роскачества именно такой мармелад выбирает 60% покупателей.
Исследования показали, что в отобранном мармеладе нет витаминов, хотя на упаковках товаров четырех торговых марок они указаны; в мармеладе двух марок выявили незаявленные в составе синтетические красители; в одном товаре - недовес; два образца сильно пахли ароматизатором, в одном товаре использовался консервант сорбиновая кислота, в шести товарах эксперты зафиксировали повышенное содержание крахмала — его используют как загуститель. Только восемь товаров из 30 соответствуют опережающим требованиям Роскачества и все они российского производства.
В целом мармелад признали безопасным. В нем не обнаружили признаки микробиологических загрязнений кишечной палочкой, патогенов (в т. ч. сальмонеллы), дрожжей и плесневых грибов, а также содержания тяжелых металлов (ртути, кадмия, мышьяка, свинца).
В Роскачестве пришли к выводу, что мармелад не самый подходящий для детей продукт. Не только из-за отсутствия витаминов и наличия сомнительных красителей, но и из-за большого количества сахара. "Съесть 100 г можно, почти не заметив, а дневная норма по сахару будет превышена. Поэтому увлекаться мармеладом не стоит. Его потребление допустимо лишь в умеренных количествах!", - сделали вывод в Роскачестве.
Ранее КаспийИнфо писал, что происходит в Астрахани с ценами на мясо.