Нежнейшая курица по-французски с морковью: новый вкус простого блюда

Курицу мы готовим часто, потому что это бюджетно и быстро. А вот добавишь новый ингредиент, и блюдо приобретает другие вкусовые нотки. В этом случае — сырая морковь.

Берем:
порционные куски курицы — 1 поддон,
лук — 1–2 шт.,
морковь — 1–2 шт. среднего размера,
майонез,
картофель — 5 шт.,
сыр твердый — 200 г,
соль, перец черный молотый по вкусу, можно добавить любимые специи.

В форму для выпекания выкладываем подготовленные продукты слоями.

1 слой — слегка обжаренные на сковороде кусочки курицы.

2 слой — очищенный и нарезанный полукольцами лук.

3 слой — сырая морковь, натертая на крупной терке.

4 слой — промазать тонким слоем майонеза.

5 слой — очищенный и нарезанный кусочками сырой картофель. В миске картофель перемешиваю со специями, солью и небольшим количеством майонеза.

6 слой — сыр натертый на крупной терке.

Разогреваем духовку и ставим запекать блюдо до готовности картофеля при температуре 180 градусов. При необходимости можно добавить немного воды. Форму аккуратно прикрываем фольгой. Перед готовностью открываем для румяной корочки.

Приятного аппетита!