Это вкусно. Свежий клубничный мусс для детей и взрослых 

Начало лета — каникулы у детворы. День защиты детей, 1 июня, — праздник, в который хочется угостить ребятишек чем-то вкусненьким. Так как сейчас пора созревания клубники, давайте приготовим для них вкусный и простой десерт. 

Для клубничного мусса потребуется минимальное количество продуктов.
Берем:
1 яичный белок
100 грамм сахарной пудры
200 грамм нарезанной свежей клубники
Свежие фрукты для украшения.

Сначала помыть, очистить клубнику и мелко ее нарезать.

 Взбиваем яичный белок миксером в течение 2–3 минут.

Затем добавляем медленно сахарную пудру, продолжая взбивать на средней скорости.

 Добавляем к массе мелко порезанную свежую клубнику.
На высокой скорости взбиваем в течение 5 минут.

 Застывший мусс достаем из холодильника, украшаем фруктами или ягодами.