Роспотребнадзор выявил нарушения в работе астраханских рыбных предприятий

Управление Роспотребнадзора по Астраханской области осуществляет государственный контроль в отношении предприятий реализующих, а также занимающихся переработкой рыбы и морепродуктов.

За этот год обследованы 19 предприятий, занятых переработкой, оборотом и реализацией рыбы и рыбной продукции. А именно рыбоперерабатывающее предприятие ООО «Русская икра», 9 предприятий общепита и 9 предприятий розничной торговли.

В ходе проверок выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей  на 14  объектах: несвоевременное проведение косметического ремонта, непредставление результатов выполнения программы производственного контроля; отсутствие приборов для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов, отсутствие личных медицинских книжек на рабочем месте, нарушение личной гигиены.