kaspyinfo.ru

астраханский новостной портал

С 2021 года астраханские продуктовые магазины и рынки начнут работать по новым правилам

Новости

Роспотребнадзор утвердил новые санитарно-эпидемиологические требования к работе продуктовых магазинов и рынков. Соответствующее постановление главного санитарного врача РФ Анны Поповой опубликовано на официальном портале правовой информации.

Новые санитарные правила вступают в силу 1 января. Отмечается, что по сравнению с действующим правилами требований станет меньше. Например, в новом документе не определены точные параметры условий хранения пищи: температура, высота от пола, расстояние от стен.

Некоторые действующие положения уточнят. Это касается, в частности, правила о том, что склады для пищевых и непродовольственных товаров должны быть раздельными. С нового года установят: если соблюсти требование невозможно, допустимо размещать товары в разных зонах одного помещения. Вместе с тем важно исключить соприкосновение таких товаров, загрязнение и изменение органолептических свойств пищи. Об этом сообщили в пресс-службе астраханского министерства экономического развития.

Есть и новые правила. Среди них: контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей нужно обрабатывать и хранить отдельно от торгового оборудования и инвентаря; у потолков, стен и полов всех помещений не должно быть дефектов и признаков поражения плесневыми грибами. В палатках, киосках и торговых павильонах можно использовать антисептики вместо установки раковин для мытья рук. Однако речь идёт только о нестационарных торговых объектах, которые реализуют непродовольственные товары и нескоропортящуюся пищу в упаковке. Кроме того, согласно новым правилам, запрещена продажа позеленевших клубней картофеля.

Обсуждение

  • горожанин:

    Ну все эти новшества явно не для астраханских рынков… У нас всё немножко по — другому…

    8+

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Капча: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.